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低価格で大人気の エスコフィエ ・フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 趣味・スポーツ・実用の詳細情報
オカベのほっと麺 ４袋 うどん おかべ。年中行事大辞典 吉川弘文館。出版社 : 柴田書店オーギュスト・エスコフィエ *著角田明 *訳井上幸作 *技術監修井上幸作 * ピエール・カシェ * 浅野和夫 *調理佐伯義勝 *撮影マキシム・ド・パリ *協力秋山徳蔵 *序文1979年5月 / 26.5×19 / 1430pハードカバー革の質感が再現された紙製と想われるクロス装、ページ切り口上（天）が金付けされた（天金）装幀の豪華本です。機械編教科書・日本ヴォ―グ社。個人が使用していたものであり多少の書き込みや工夫等ありますまた項目別検索前10数ページが破られていますプロの料理人は使用していたものでありご了承願います。女性ジャズ・ボーカリストのためのスタンダード・ソングブック 1,2,ボサノバ3冊。全体的には経年なりの状態です。★TiTi様★ 佐野繁次郎装丁本 2冊 パリの料亭 パリの居酒屋 辻静雄。
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